表演艺术专业报名咨询
专业简介
酒店服务是指酒店为满足顾客的需要而付出的智能和必要的劳动,是酒店的无形和无价商品。酒店主要为游客提供住宿服务、生活服务及设施服务等。
四勤三轻是服务要领,做好服务、提高素质、摆正态度、个性服务都可提高服务质量。
培养目标
培养适应生产、建设、服务、服务**线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高职业技能运用型专门人才。要求学生掌握经济服务基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本服务与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层服务及餐饮、客房服务工作。
基础课程
思想道德修养与法律基础、英语、计算机应用基础、语文、马克思主义基本原理概论 。
专业课程
前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、现代饭店营销、饮品知识、形象设计、公关礼仪、形体训练、插花、茶艺、服务心理学、饭店情景英语 。
实训课程
酒店服务技能实训、高星级酒店实训、国际旅行社等实训等。