表演艺术专业报名咨询
专业介绍
茶是世界三大无酒精饮料之一，也是我国的国饮，有着悠久的历史，因此，在我国的众多农林高校中，均开设了茶学本科专业。开设茶学专业的院校有浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、西南大学、福建农林大学、四川农业大学、华南农业大学、华中农业大学、云南农业大学、西北农林大学、南京农业大学、山东农业大学以、青岛农业大学以及贵州大学等14所大学，着重于高素质研究型人才的培养，但在高素质的技能型人才的培养方面略显不足，而据统计表明，未来十年，我国茶业将会快速发展，各种茶业企业对茶学类高素质技能型人才的需求将在1万人左右。
培养目标
培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能，从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。
专业课程
植物生长与环境、茶树栽培技术、茶树遗传育种技术、茶叶加工技术、茶叶机械、茶叶审评与检验技术、茶叶经营管理、茶叶贸易。
核心技能
1.茶园管理技能：能对茶园进行日常工作的管理，包括：基地选择，茶树种植，茶树良种繁育，新老茶园技术改造，茶园开垦，茶树施肥，病虫害防治，新茶园树冠培养，茶树修剪等。
2.茶叶加工技能：能进行茶叶加工工作，协同做好采工组织及茶青采收等各项技术、能进行绿茶、红茶、青茶的加工。