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高星级饭店与运营


所属分类:旅游服务类

学历层次:中专/大专

招生对象:初/高中生

就业薪资:5000-12000元/月

学费标准:按照物价局标准执行

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  • 专业介绍

    本专业培养具有现代服务理念、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才,要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识,掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能,能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。

    培养目标

    本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理,具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。

    基础课程

    语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生。

    专业课程

    现代饭店管理、餐饮服务、客房服务、饭店服务心理学、食品安全与营养、酒店服务沟通艺术、酒店服务职业英语、饭店服务礼仪、形象设计、咖啡技艺、茶艺、调酒、高尔夫理论与实操。

    实训课程

    茶艺实训、调酒实训、高尔夫理论与实训、咖啡技艺实训等。

  • 行业前景

    目前,旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业,2018年我国入境旅游收入突破200亿美元,近20年来,年均增长达20%。

    根据世界旅游组织(WTO)预测,到2020年,中国将成为全球最大的旅游目的地国和第4大客源输出国,接待外国游客和出国旅游人数将分别达1.3亿人次和1亿人次,国际旅游创汇600亿美元,国内旅游收入可达2万亿人民币,旅游业总产值可占国内生产总值的10%以上,成为名副其实的支柱产业。

    就业前景

    近年来,毕业生就业率均达到98%以上,就业优势十分明显。

    就业方向

    可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作,也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作,在旅游行社从事导游、领队管理工作,也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。

    就业岗位

    本专业毕业学生可以在高星级饭店、高档度假村、主题酒店、豪华邮轮、会员制俱乐部、会议中心等企业工作。

  • introduce

    四川城市技师学院关注度:4448

    学校类型:中专院校,五年大专,大专学校

    学历层次:中专,大专

    四川城市职业学院位于四川省省会—成都市,是一所经四川省人民政府批准、教育部备案的全日制综合性普通高等学校,于2008年4月在具有十多年本科办学历史的四川师范大学信息技术学院、四川师... [更多]

  • introduce

    成都指南针职业技术学校关注度:3035

    学校类型:中专院校

    学历层次:中专

    指南针教育集团|成都指南针职业技术学校是全国著名的教育质量一流的“综合性学历+技能教育+国际认证”的职业院校,国家信息产业部认证的“信息化计算机教育认证指定合作院校”,四川大学... [更多]

  • introduce

    重庆工贸高级技工学校关注度:1944

    学校类型:中专院校,五年大专

    学历层次:中专,大专

    重庆市工贸高级技工学校隶属于重庆市经济和信息化委员会,系市财政全额拨款事业单位,学校由原市纺织技校、市冶金技校、长安技校整合而成,其中原长安技校最早创建于1940年,为我国开办的第... [更多]

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    四川长江职业学院关注度:1192

    学校类型:中专院校,五年大专,大专学校

    学历层次:中专,大专

    四川长江职业学院是经四川省人民政府批准、教育部备案,具有港资背景的全日制专科层次普通高等院校,是四川省首批现代学徒制试点单位、国家教育部第三批现代学徒制试点单位,四川省首届文明校园,... [更多]

  • introduce

    成都经济技术开发区职业技术学校关注度:1322

    学校类型:中专院校

    学历层次:中专

    成都经济技术开发区职业技术学校位于国家级成都经济技术开发区龙泉驿,是一所全日制中等职业技术学校。学校交通便利,环境优美,是莘莘学子求学的理想园地。近年来,为了满足学生读大学的愿望,学... [更多]

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