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成都五月花高级技工学校烹饪专业怎么样?

时间:作者:四川五月花专修学院

  目前高端餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师就业带来了莫大的空间,今天我们就来说说成都五月花学校里面的烹饪专业。烹饪专业中厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的一个重要突破口。

成都五月花高级技工学校烹饪专业怎么样?

  烹饪工种需求

  我国餐饮业,发展经历了起步阶段、数量、发展阶段、规模化发展和

  品牌建设阶段对高端酒店会所发展的前景比较乐观

  培养规格编辑

  1. 系统地掌握烹饪科学理论,具有熟练的烹饪工艺技能,具备一定的餐饮管理知识。毕业时,本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能,达到中级及以上烹调师水平,取得中级及以上烹调师职业资格证书。学生在校期间还可根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项职业资格证书。

  2. 重视英语的读、写、听、说能力培养,要求能借助工具书阅读本专业的外文书刊,并具有一定专业英语会话能力,毕业时达到学校要求的英语水平。

  3. 具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力,了解本学科的发展趋势。

  4. 采用分模块培养方式,通过两年的专业基础学习后,学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向,一经选定后,必须在该模块中修满规定的学分数,方可选择其他模块的课程。毕业时,分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。

成都五月花高级技工学校烹饪专业怎么样?

  5. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识,养成自觉锻炼身体的习惯,在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准,具有健康的体魄。

  学校本着让家长放心让学生安心的教育前提模式一步步的带领每一个学生学到真本事,学校以坚韧,执着,微笑,诚实的教育理念培养每一个学生学习知识以及为人处世。学生走入了更高一等的学校就更进一步的与现实社会接近的一步,正是好容易对将来出身社会塑性的时候,学校一直都在为社会培养更多有能力有魄力的人才,学校坚持从严治校、育人的原则,以培养高素质应用型人才为目标,对学生进行严格的思想品德、专业知识和实践技能的教育训练。

  以上就是小编为大家分享的关于成都五月花高级技工学校中的烹饪专业。学校里面不仅对学生的专业知识很严格,其实也对学生的技能方面更严格。在毕业时,分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。

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